El Altiplano de Granada es una zona rica desde el punto de vista natural y paisajístico, donde destacan importantes espacios naturales como la Sierra de Baza, Sierra de Castril, Sierra de la Sagra y entorno, o los Bad-Iands y Saladares del centro de la Depresión de Baza-Huéscar, algunos de ellos protegidos, con múltiples hábitats en los que los hongos encuentran condiciones óptimas para su desarrollo.

El nuevo Centro de Interpretación Micológico de Caniles abrió sus puertas el 14 de noviembre como un espacio creado para ofrecer un nuevo modelo de equipamiento cultural que acerca a los visitantes a la cultura micológica de la zona.

El edificio, de carácter divulgativo, se compone de tres plantas, la primera de carácter administrativo, la segunda museística, en la que se exponen los principales tipos de setas de la región, y una tercera destinada a proyecciones audiovisuales y distintas acciones formativas.

El delegado de Fomento, Turismo y Comercio, Manuel Morales,  asistió a su inauguración y destacó el gran potencial de este centro «como motor de desarrollo turístico y económico de la comarca». Invitó además al resto de administraciones a «impulsar estrategias y acciones para dinamizar un museo que tiene todas los ingredientes para convertirse en el primer punto de entrada del turismo en la comarca».

 

El nuevo centro alberga todo el contenido referente al mundo de las setas de una zona rica en este tipo hongos, algunos de ellos muy apreciados y abundantes como los níscalos. Este es el único centro de estas características ubicado en la comarca de Baza.

Más de 50 personas participaron en la II Jornada Micológica organizada por el Grupo de Desarrollo Rural del Altiplano de Granada,  en el marco del programa para la conservación y el desarrollo de los recursos micológicos – MICODES – La jornada fue un rotundo éxito tanto de participación como de valoración por parte de las personas participantes.

El marco elegido para su celebración fue el Centro de Interpretación Micológico (CIM) de Caniles, en cuya sala de conferencias la alcaldesa del municipio, Maria Pilar Vázquez,  dió la bienvenida, en un acto en el que también participó el presidente del Grupo de Desarrollo Rural Mariano García.

A continuación, Mario Honrubia, catedrático de biología vegetal de la Universidad de Murcia realizó la primera de la jornada ponencia, que versó sobre el mundo de los hongos y las buenas prácticas sobre su recolección.

Tras esta ponencia marco se desarrolló una ruta de interpretación micológica y de aprendizaje de buenas prácticas en el  Parque Natural Sierra de Baza, eligiéndose en esta ocasión el área de Bastidas, donde un magnífico paisaje otoñal – y una ligera llovizna en la parte final – acompañó a las más de 50 personas participantes, recibiendo a su vez información de primera mano, por parte de Mario Honrubia, sobre las características de los distintos ejemplares recolectados a modo de muestra.

Después se continuó con la identificación de especies y se debatió en una mesa redonda sobre la potencialidad de los recursos micológicos para el desarrollo y la generación de empleo, con una ponencia sobre las posibilidades del cultivo de setas en la diversificación de la economía rural protagonizada por Julián Parada, asesor técnico de Micelios del Sur, S.L, y otra sobre truficultura, de nuevo a cargo de Mario Honrubia.

Durante la clausura se realizó una degustación micológica a cargo de Francisco Javier Pérez Menacho, chef del restaurante Casa de las Piedras de Grazalema (Cádiz), quién instruyó a la asistencia, entre quienes se encontraban responsables de restauración de la zona, en la versatilidad de los hongos en la cocina.

 Santiago Salas, Arquitecto de GRarquitectos

Quisiéramos presentar nuestra IDEA, tanto la entidad como el objetivo central de la misma aunque, como veremos, los términos se mezclan. Es obvio que, llamándonos IDEA, queríamos dejar clara nuestra identidad y a la vez revindicar el valor de las ideas. En realidad nuestro nombre legal es otro y, aunque es demasiado largo, es más esclarecedor Interpretación del patrimonio, Desarrollo sostenible y Educación ambiental de Andalucía. Si con nuestro nombre corto nos posicionamos el largo nos define literalmente.

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Cartel de IDEA.

La “idea” de la que brota la entidad es nuestro convencimiento de que “la Educación Ambiental y la Interpretación del Patrimonio son unas de las herramientas idóneas para dar respuesta a determinadas demandas medioambientales y sociales con el fin de alcanzar el Desarrollo Sostenible de nuestra tierra”. Con la finalidad de convertir ese concepto en acción nació IDEA.

Pero vamos a explicar por que consideramos que la educación y la sensibilización son un excelente motor de cambio. ¿Cómo queremos avanzar hacia un desarrollo sostenible (por no hacer estas líneas interminables asumo que todos sabemos que significa este concepto) desde un modelo insostenible?. ¿Cómo generar esa “revolución”?

Para lograr un cambio social profundo no sólo hace falta fomentar una toma de conciencia de los problemas socio-ambientales. En esta sociedad de la información es necesario ir más allá de la información y llegar a la acción a través de la educación. Saber que el mundo va mal no da ganas de cambiarlo, o si, pero se pasan rápido. Además la realidad socio-ambiental es tan dura que no es atractiva y pese a que nunca existió más información disponible para conocerla nunca tan pocos se quisieron acercar a ella. Por eso la información per se no soluciona nada pues no significa comprenderla y entenderla. Hay que capacitar para entender y actuar y para eso hace falta un proceso educativo y no un proceso informativo.

Hace falta además desarrollar en la sociedad un pensamiento crítico y capacitarla para construir un discurso propio (casi nada). Esto es difícil para una sociedad adormecida, pero consideramos que para generar movilización social, un cambio de rumbo, hay primero que agitar y despertar las conciencias.

También hay que lograr “revalorizar una serie de valores” culturales, sociales, patrimoniales, ambientales, etc. Muchas de las ideas a revalorizar son viejas ideas descartadas por estos “tiempos modernos” tales como, el ritmo de vida pausado, el conocimiento y adaptación al medio o el uso racional de los recursos. En definitiva, hay que mostrar que la calidad de vida no tiene nada que ver con la satisfacción de una serie de nuevas necesidades artificiales.

Hay que promover una sociedad  más respetuosa hacia las personas y hacia el entorno. Para eso hay que ser capaces de desvelar el valor de la diversidad en nuestros ecosistemas, nuestras ciudades, nuestras culturas, nuestra sociedad, nuestra alimentación, etc.

Harían falta también muchas más iniciativas que pueden servir para alimentar el cambio. Como el fomento de la creatividad o de la curiosidad, el uso de los sentidos, el contacto directo con el patrimonio humano y natural, la promoción de la cultura, la lectura, etc. En un mundo tan complejo e interrelacionado cualquier “buena idea” que sirva para volver “más humana” a nuestra especie consideramos que es un buen camino hacia la sostenibilidad.

Por último, hay que capacitar a la población para que esos cambios de actitud se traduzcan en cambios de hábitos y de conducta. Es un proceso arduo pero efectivo en el que la educación es el mejor, más seguro y más rentable de los caminos para conseguir la implicación necesaria para que todos avancemos hacia una sociedad comprometida con su futuro. En definitiva educación (conocimiento, concienciación y capacitación)  para la acción.

La teoría siempre fue fácil pero ponerla en práctica es otra cosa. Para lograr nuestros objetivos hay que cumplir una serie de premisas metodológicas que  vamos a intentar de resumir:

• La educación tiene que ser atractiva, dinámica, participativa, innovadora y sobretodo basada en el desarrollo de un pensamiento propio que busque entender nuestro entono y su interacción con los humanos. Que logre generar y capacitar hacia hábitos de vida más saludables y sostenibles.
• Utilizar medios y metodologías diversas, incluyendo diversidad en la tipología de actividad a desarrollar, talleres, charlas, itinerarios, proyecciones, exhibiciones, exposiciones, etc.
• Tener un amplio abanico de temáticas interrelacionadas. No encorsetarnos y ser capaces de crear nexos entre las distintas disciplinas. Mostrar un mundo interconexionado, complejo pero  curioso y fascinante.
• Destinadas a una población heterogénea. La Educación Ambiental e Interpretación del Patrimonio deben implementarse en los distintos sectores de la sociedad, a fin de conseguir una concienciación social general. Por ese motivo consideramos que la educación no es sólo para la población escolar, consideramos que TODOS deben estar en nuestro punto de mira (jóvenes, personas con discapacidad, mujeres, jóvenes, mayores, etc.).

Todo esto se plasma en las diversas iniciativas de IDEA que van desde el diseño a la ejecución de actividades innovadoras y de calidad. A modo de ejemplo y seleccionando un ámbito de actuación más vinculado al Blog La Ciudad Comprometida, queremos presentaros los:

Itinerarios Guiados por la ciudad de Granada

En la actualidad disponemos de 11 itinerarios diferentes diseñados por nuestra entidad y suficientemente testados en diversos proyectos, que se pueden ejecutar a nivel particular (proyecto Los Ojos de la Noche y Las 4 Estaciones) o como miembro de algún colectivo.

Los itinerarios poseen, perfectamente definidos, sus objetivos específicos, contenidos, recorrido, metodología, etc. Pese a la diversidad de temáticas de los itinerarios estos deben ser entendidos, de acuerdo con la filosofía de la entidad, como integrantes de un conjunto que muestra el rico, cercano y desconocido patrimonio de la ciudad de Granada y su entorno más inmediato. Todo desde un tratamiento multi e interdisciplinar  en el que valores naturales, tradiciones, historia, leyendas, etc., acercarán a los participantes a las distintas culturas presentes en el lugar y su relación con el medio. Como parte de ese tratamiento, no podemos olvidar las amenazas y estado de conservación que presenta ese patrimonio.

Pretendemos posibilitar un contacto directo y real con parte del  Patrimonio, mediante las herramientas de la Educación Ambiental y la Interpretación del Patrimonio. Ese contacto, agradable y satisfactorio, pretende generar una toma de conciencia de los valores que ese legado posee, desembocando en una actitud más pro-activa para la conservación del mismo.

Estos itinerarios, por tanto, no son una simple actividad lúdica si no que poseen unos claros objetivos educacionales y sensibilizadores hacia nuestro patrimonio y las culturas que lo han conformado. Supone una actividad que intenta generar un cambio en la percepción, hábitos y actitudes hacia modelos de vida más sostenibles. En definitiva, pretendemos realizar una educación para la sostenibilidad (la cual en nuestro criterio abarca temas ambientales, sociales, culturales, etnográficos, económicos, históricos, etc.).

www.lawebdeidea.org

Fotografía: Torcuato Fandila / Texto: Antonio Tejada

Dentro de la restaurada Alcazaba árabe y ocupando algunas dependencias de la también remodelada casona morisca conocida como ‘Casa Grande’, el Centro de Interpretación, por medio de un discurso fresco y pedagógico, nos acerca al legado árabe presente en el Marquesado del Zenete, ya sean sus baños, castillos, torres vigía o aljibes. Todo ello utilizando las más variadas tecnologías, desde el tradicional audiovisual hasta modernas recreaciones virtuales, esconografías, hologramas y personajes corpóreos.

El valor didáctico del Centro de Interpretación queda subrayado por la presencia de distintos personajes que explican la historia de la comarca, así como la arquitectura y las costumbres de la época.

La torre de la alcazaba del siglo XIII, muestra al público la vida de los musulmanes en Andalucía y la forma en que resistían los asedios.

La torre y su patio de acceso son los únicos elementos que se conservan de la antigua alcazaba. Junto al patio existen tres salas que pertenecieron al antiguo palacio y que se han utilizado como refugio y como casa de labranza.

En el centro se ofrece al visitante un recorrido por los restos de los usos arquitectónicos utilizados durante la época árabe en el Marquesado, donde se conservan importantes restos de edificios militares y civiles. En sus dependencias se puede encontrar una muestra del legado árabe de la zona a través de su arquitectura, así como una ilustración de lo que se puede encontrar en la Ruta del Legado Árabe del Marquesado.

Desde entonces, han sido muchos los visitantes de la comarca y turistas procedentes de otros puntos de la geografía andaluza y española los que se han animado a visitar este centro ubicado en la antigua Alcazaba de época medieval del municipio, concretamente en su torreón principal, lo que ya constituye en sí mismo un aliciente para visitarlo. Se trata de un edificio anexo a la casa morisca en la que se encuentra ubicado el edificio municipal del Ayuntamiento, lo que hace posible que algunas dependencias puedan ser compartidas.

La alcazaba fue destruida en torno al siglo XVI y sobre ella se edificó la vivienda señorial que ahora alberga la nueva sede consistorial y la biblioteca del municipio.

Después de setecientos años, los restos de la antigua alcazaba son un reclamo y un emblema para el pueblo.

El Centro de Interpretación de la Arquitectura Árabe de Ferreira se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos de la zona desde su apertura al público y un elemento dinamizador.